A hétvégén sok nyári alma állt a házhoz, így eszembe jutott ez a nagyon gyors, nagyon egyszerű és nagyon finom lepény, ami eddig sehol sem jött szembe velem a virtuális valóságban.

Mindeközben egy 10-es saját recept-toplistát is össze kell állítanom egy kalendáriumhoz, így megpróbáltam egy türhető fotót is készíteni. Sajnos nem valami mutatós, de bizalommal ajánlom: a látványt pótolja majd az íze!

Hozzávalók:

1 bögre (250 ml) liszt

1 bögre gríz

½ bögre cukor

½ bögre zabpehely

1 tasak sütőpor

1 bögre olvasztott vaj vagy margarin

3 bögre reszelt alma

fahéj ízlés szerint

A száraz hozzávalókat összekeverjük. Kis méretű, kivajazott tepsit kikenünk vajjal, rászorjuk a száraz hozzávalók felét, az olvasztott zsíradék felével meglocsoljuk, rátesszük a reszelt almát (a teljes adagot), erre szórjuk a fahéjat, majd a száraz keverék másik felét és levégül a megmaradt zsíradékot.

Közepes hőfokon kb 1 órát sütjük.

Ha kihűl, könnyen szeletelhető és porcukorral is megszórhatjuk.