Visszatérő ultra amatőr gasztronómusok vagyunk: Kiran Vasudeva meghívására ismét a Nomad Gastro Pubban vacsoráztunk. Ismétlődött a tapasztalat: újból változott a menü struktúrája, s nem ugyanaz a pincér szolgált ki. Szerettük volna, ha Florin hozza az italokat és az ételeket, de neki most más feladat jutott. Üdvözölt, kezet fogott velem. Múltkor nagyon jó benyomást keltett bennünk. Sebaj, a kezdőknek is meg kell adni az esélyt.

George, egy új pincér szolgált ki. Első munkanapján volt a Nomádban. Egy olyan asztalhoz ültetett, amely mellett nagy társaság foglalt helyet. Mivel Bibivel társalogni akartunk, a csoport pedig hangosabb volt, mint két vagy négy ember, azt kértük, ülhessünk át egy másik terembe. Kérésünknek készségesen eleget tett. Jól feltalálta magát.

Kezdődhetett az italok kiválasztása. Bibinek egy Forester limonádén (citromlé, erdei gyümölcs, fahéj szörp, bazsalikom levél, ásványvíz), nekem pedig a Dezső Péter és Vigh Ferenc kézműves sörfőzdéjéből származó phaza Lunii-n akadt meg a szemem. Szeretem a könnyed, édes sört, amelyből hiányzik a komló keserű íze.

Nekem Kanadával kezdődött és Ausztriával végződött. Bemelegítőnek Ginger beef (vékony, szeletelt marhahús szójaszósszal és szezámmaggal) elnevezésű  előételt rendeltem. Mózes, aki a Bulgakovban volt pincér azonnal észrevette meglepődésemet, s azt javasolta, hoz focaccia kenyérlepényt. Kiváló ötlet!

Következett az osztrák Currywurst: hosszúra nyújtott ropogós francia fehér kenyérben elhelyezett  finom sült házikolbász, paradicsomszósz, savanyú káposzta és aranyburgonya. Mikor a kolbászhoz mustárt kértem, Mózes azonnal marhahúsból készült gombócot is ajánlott mellé. Megfogadtam tanácsát. Nem bántam meg, sőt!

Bibi az angol konyhából választott… 🙂 A rusztikus szalmakrumplival megspékelt, panírozott tőkehal, a tartárszósz megtette a hatását: semmi sem maradt belőle.

Sajnos a kvízversennyel kapcsolatban semmi sem javult: a hölgy változott ugyan, de mintha a korábbi ikertestvére lenne. Hangja monoton, arckifejezése unott, kérdezési stílusa steril. Ezen még kell dolgozniuk a Gastro Nomad Pub tulajdonosainak, menedzsereinek. Elhiszem, hogy nehéz jó kvízmestert találni Kolozsváron, de nem lehetetlen…

Kérlek, kattints az első fotóra, vannak ám képaláírások:

Itt is van forralt bor

Ez kanadai

Osztrák ízek

Megadta magát a hal

A sörök

A világ több kontinenséről származó ízeket próbálhatsz ki

Innen származó ételt is felszolgálnak?

Gasztronómiai felfedezés és kaland

Többszemélyes foglalást is szívesen vállalnak

Motorkerékpár fogadja a vendégeket

Szinte minden a gyomrunkba végezte…

Hangulat, beszédes kvízmester szükségeltetik