Edó, igen nekifogtam :) Juci, köszönöm, próbáld ki nagyon finom! Éva, itt az ideje, köszi :) Viktória Anna, örülök, hogy tetszik! Illéskrisz!Igen egy sós sajt hasonlít a feta sajthoz, azért írtam, hogy fetával is el lehet készíteni!
[Image]
Ez a sós muffin reggelire ilyenkor tavasszal zöldhagymával és retekkel nagyon finom.
Olajbogyós - telemeás muffin
Hozzávalók: 25 dkg finomliszt, 2 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál szódabikarbóna, 0,5 dl olívaolaj, 2,5 dkg vaj, 2 tojás, 2 dl joghurt, 20 dkg telemea vagy fetasajt, 20 dkg fekete olajbogyó, őrölt bors, bazsalikom, oregánó ízlés szerint.
Elkészítése: A muffin sütő mélyedéseit kivajazzuk, vagy papír kapszlival kibéleljük. Egy tálban a lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával, a fűszerekkel és a borssal összekeverjük. Egy másik tálban a tojásokat, a joghurttal, az olvasztott vajjal, az olajjal elkeverjük és utána hozzáadunk 15 dkg felkockázott sajtot és a 15 dkg felkarikázott olajbogyót. Végül a két masszát összekeverjük és a muffin sütő mélyedéseibe adagoljuk. Mindegyik muffin tetejére tehetünk 1-2 karika olajbogyót és egy kocka sajtot. Előmelegített sütőben közepes lángon 25-30 percig sütjük.
10 megjegyzés
Ablak bezárása Ugrás a megjegyzésűrlapraAzt meghiszem,hogy finom!Látom már dolgozol:)
2011. április 9. 21:36
Milyen ízlésesek!
A lányom már rég kéri, hogy készítsek sós muffinkákat...Majd, egyszer...
2011. április 9. 22:10
Nagyon guszta, még sós muffint nem csináltam.
2011. április 9. 22:15
Ez pont jókor jött, épp egy sós muffint kerestem:)s hát íme
2011. április 10. 2:57
Nagyon guszta! El nem tudtam képzelni, hogy mi az a "telemea", gondolom sajt?!
2011. április 10. 8:41
Edó, igen nekifogtam :)
Juci, köszönöm, próbáld ki nagyon finom!
Éva, itt az ideje, köszi :)
Viktória Anna, örülök, hogy tetszik!
Illéskrisz!Igen egy sós sajt hasonlít a feta sajthoz, azért írtam, hogy fetával is el lehet készíteni!
2011. április 10. 8:59
Vittem a receptet, nagyon tetszik.
2011. április 10. 10:55
Nagyon tetszik, kipróbálom, egyébként is muffin-imádó vagyok.
2011. április 10. 13:59
Nagyon tetszik. Ki fogom probalni!!!! Szep vasarnapot.
2011. április 10. 15:47
ÁÁÁ imádom, most hoznak nekem is telemiat
2011. április 11. 14:28