Hú de nagyon jól néz ki Otti,na ezt elfogom készíteni,nagyon fincsi lehet:-)
2011. március 24. 11:42
[Image]
Ez egy nagyon könnyű,mondhatni diétás, tavaszcsalogató saláta. Brokkoli fészek (saláta)
Hozzávalók: 1 fej brokkoli, 6 -8 szem koktélparadicsom, 10 dkg mozzarella, fél citrom leve, só, bors, 5-6 evőkanál olívaolaj, macalik fűszerkeverék vagy bármilyen más fűszerkeverék, amit szeretünk, esetleg főtt tojás.
Elkészítése: A brokkolit rózsáira szedjük, majd forrásban lévő sós vízben főzzük 10-12 percig, és lecsepegtetjük. A paradicsomokat négybe vágjuk, a sajtot felszeleteljük. Az olívaolajból, a citrom levéből, a sóból és a borsból, a fűszerkeverékből készítünk egy öntetet. Adagonként a tálak közepét körbe kirakjuk a brokkolival, a közepére a paradicsomot, majd rá a sajtot és jó bőven meglocsoljuk az öntettel. Tetszés fel lehet turbózni esetleg főtt tojással is.
[Image]
12 megjegyzés
Ablak bezárása Ugrás a megjegyzésűrlapraNagyon jól néz ki! Akár 15-én ünnepi asztaldísz is lehetett volna.
2011. március 22. 20:12
Ezek a színek! Nagyon guszta! :)
2011. március 22. 20:27
Ottis, ez olyan guszta, hogy az csak na! Mint egy kokárda!
2011. március 22. 20:30
ez egy remek fogás
2011. március 22. 21:44
Nagyon jól néz ki!
2011. március 22. 22:22
Bár a brokkoli nem szívem csücske, de látványra valami csodás. Micsoda színek
2011. március 22. 22:53
De szép! Mint egy virág. Még sosem ettem brokkolit, de most tavasszal biztos kipróbálom.
2011. március 22. 23:03
Igazi tavaszi csemege!:-)
2011. március 23. 0:53
Az eredeti terv az volt, hogy 15/re készítem, de sajnos mindig el vagyok csúszva,így később készült.
Örülök, hogy nektek is tetszik!
2011. március 23. 7:10
Ez a fránya net!
Megint elkéstem !
Ottis! Hát ez egy csodálatos szín és ízkombináció!
2011. március 23. 10:28
Ez nagyon bejon!!!!
2011. március 23. 15:36
Hú de nagyon jól néz ki Otti,na ezt elfogom készíteni,nagyon fincsi lehet:-)
2011. március 24. 11:42