Hónapokig üldöztem a szufflé-sütő formát, most meg, hogy végre megvannak, valahogy elfeledkeztem róluk. Azt hiszem, most gyorsan ki is pakolom őket a pultra, hogy még a héten használatba kerüljenek. :)
Nagyon jol nez ki, biztos nagyon finom, egyre tobb es tobb ujdonsag jelenik meg a blogodon, nagyon tetszenek az utobbi receptjeid foleg, szavaztam, (rem.siker lesz). puszi, Mesi
Járok ám nagyon gyakran, csak írni van időm ritkán. :) Megkérdezhetem, mikor tálalod a szufflét? Mert ugye azon nyomban illene az asztalra kerülnie, de gyerekeknek így veszélyes lenne, meg persze gyerekszájnak ehetetlenül forró is. Engem talán ez fogott vissza, azt hiszem.
Igen, ez egy kis gond. Hát amikor kivettem a sütőből nagyobbik fiam már ott ült előtte, de persze megvártuk amíg melegre hűlt:-)tehát ehetőre:-)
2010. március 11. 7:16
[Image]
Egyre jobban kedvelem a szuflékat, bár az is igaz, hogy amikor megsül, nagyon résen kell lenni a fotózással, mert néhány másodperc alatt a magasra nőtt felfújt lelaposodik. Így történt ez most is, hiszen annyira szép nagyra kinőtték magukat a sütőben, de már a képen sajnos nem látszik :-) Ez a narancsos felfújt telitalálat volt. Nagyon finom, könnyű desszert. Ha valaki a fölösleges tojásfehérjékkel nem tud mit kezdeni, nagyon ajánlom, mert nagyon finom!
Elkészítés: Egy narancs héját reszeljük le és a narancsok levét kifacsarjuk. A lisztet a két féle cukorral egy tálba rakjuk, majd a narancslével valamint a reszelt narancshéjjal simára kavarjuk. A vajat egy edényben felolvasztjuk hozzáadjuk a lisztes narancslevet és állandó keverés mellett sűrűre főzzük. Hűvös helyen hűlni hagyjuk. A tojásfehérjéket kevés porcukorral habbá verjük, majd hozzákeverjük a szószhoz. A masszát kivajazott szuflé formákba adagoljuk és előmelegített 200 fokos sütőben, 20-25 percig süssük. Porcukorral megszórva tálaljuk.
14 megjegyzés
Ablak bezárása Ugrás a megjegyzésűrlapraAzért nekem így is tetszik! :)
A recept előjegyezve kipróbálásra! :)
2010. március 9. 20:36
Nagyon szeretnek mar szuflekat kesziteni,de meg mindig nincs szufleformam.HOl vetted?
2010. március 9. 20:59
Hónapokig üldöztem a szufflé-sütő formát, most meg, hogy végre megvannak, valahogy elfeledkeztem róluk.
Azt hiszem, most gyorsan ki is pakolom őket a pultra, hogy még a héten használatba kerüljenek. :)
2010. március 9. 21:40
Flat Cat, köszi, tényleg nagyon finom érdemes kipróbálni!
Edó, én Magyarországon a Corában vettem, mert néhány hete voltam Debrecenbe!De megnézem itthon lehet-e kapni valahol és szólok, ha igen!
VOkinga!Szia, de jó hogy itt jártál!!! Igen,én is sokáig kerestem a szufléformát, ezért most rá vagyok kattanva :-)
2010. március 10. 7:37
De szép :)
Én még sosem készítettem szuflét
2010. március 10. 9:58
Szerintem is nagyon jól néz ki!!! Ügyes vagy!...persze ez nem újdonság :))
2010. március 10. 10:01
Jééé, nekem is pont ilyen formám van. :D Ki is próbálom majd ezt a kis csodát, nekem így kráteresen is nagyon tetszik, csuda finom lehet!
2010. március 10. 10:06
Még én sem készitettem szuflét, de ez nagyon nagyon guszta!
2010. március 10. 12:27
Még én sem készitettem szuflét, de ez nagyon nagyon guszta!
2010. március 10. 12:27
Bianka, Csibe, Egycsipet, Edith! köszönöm!örülök, hogy tetszik :-)
2010. március 10. 13:46
Nagyon jol nez ki, biztos nagyon finom, egyre tobb es tobb ujdonsag jelenik meg a blogodon, nagyon tetszenek az utobbi receptjeid foleg, szavaztam, (rem.siker lesz).
puszi, Mesi
2010. március 10. 19:08
Mesi, köszönöm, a szavazást is!
2010. március 10. 19:43
Járok ám nagyon gyakran, csak írni van időm ritkán. :)
Megkérdezhetem, mikor tálalod a szufflét? Mert ugye azon nyomban illene az asztalra kerülnie, de gyerekeknek így veszélyes lenne, meg persze gyerekszájnak ehetetlenül forró is. Engem talán ez fogott vissza, azt hiszem.
2010. március 10. 21:17
Igen, ez egy kis gond. Hát amikor kivettem a sütőből nagyobbik fiam már ott ült előtte, de persze megvártuk amíg melegre hűlt:-)tehát ehetőre:-)
2010. március 11. 7:16