[Image]

Sajnos nem sikerült a VKF XXVIII-ik fordulójára időben megírni a bejegyzést, mivel az óvodába járással együtt beköszöntött hozzánk a betegeskedés :-(. De azért megmutatom mivel készültem rá....
Szerintem nagyon finom és különleges sütemény lett, gyerekeknek nem igazán ajánlom, viszont a felnőttek körében szerintem nyerő :-)


Vörösboros sütemény

Hozzávalók: 20 dkg vaj, 20 dkg cukor, 4 tojás, 1 tk fahéj, 1 ek kakaó, 10 dkg csokoládé apróra vágva, 2 marék dió, 75 ml vörösbor, 20 dkg liszt, ½ tasak sütőpor. A tetejére: 2 dl vörösbor, epres gyümölcskocsonya

Elkészítés: A száraz hozzávalókat egy tálban összekavarjuk. A vajat a cukorral habosra kavarjuk, hozzáadjuk a tojásokat és a bort, majd hozzákavarjuk a száraz hozzávalókat. Előmelegített 180 fokos sütőben 35-40 percig sütjük. Amikor kihűlt elkészítjük a zselatint a tasakon leírt utasítás szerint (a víz mennyiségét csökkentjük és borral helyettesítjük) és óvatosan ráöntjük a süteményre. Amikor megdermedt a zselatin a tetején, szeleteljük.