[Image]
Egy egyszerű, gyors sós sütemény, amit akár zsúfolt napokra is betervezhetünk.  A receptet itt találtam, itt láthatók fázisfotók is arról, hogyan készül.
Gyors olajbogyós sörkorcsolya
 Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta, 10 dkg paprikás olajbogyó, 1 tojás sárgája, só.
Elkészítése: A leveles tésztát nem túl vékonyra és négyzet alakúra nyújtjuk, majd két részre vágjuk. Az egyik lapot kirakjuk olajbogyóval, úgy hogy 3x5 adagokat rakunk ki rajta (nekem két ilyen adag fért rá egy lapra), a közöket és a széleket megkenjük tojással, majd ráhelyezzük a másik lapot és a közöknél szépen összenyomkodjuk, ragasztjuk.  Lekenjük a tetejét tojással és megszórjuk sóval, majd hűtőbe rakjuk fél órára.  Ezután elvágjuk úgy, hogy szélességében 3 olajbogyó hosszúságában 5 olajbogyó legyen egy lapon majd felszeleteljük, úgy hogy mindegyik rúdban legyen 3 fél olajbogyó. Óvatosan áthelyezzük egyenként egy tepsire és előmelegített 180 fokos sütőben  körülbelül 20 percet sütjük.