[Image]
Folytatom a szülinapi menüsort, ugyanis ma tartjuk a második felvonást baráti körben :-)
Tegnap ripsz -ropsz banángolyók készültek, nagyon nagyon jó lett és gyorsan elkészült. Elrejtettem, mert hanem felfalták volna a hímek és mára már nem lenne belőle :-)
A receptet Eva blogján találtam meg, érdemes kipróbálni!

Kókuszos banángolyók

Hozzávalók: 2 nagyobb banán, 200 g porcukor, 200 g darált keksz, 140 g kókuszreszelék + kókuszreszelék a hempergetéshez.
Elkészítés: A banánokat villával összetörjük, majd hozzákeverjük a cukrot, a kekszet és a kókuszt. Csinos kis golyókat formálunk belőlük és kókuszba forgatjuk, végül papírkosarakba rakjuk őket.