Én is nagyon szeretem és látom Te sem sajnáltad a tejet belőle.Úgy szeretem, ha nem olyan száraz.Néha egy kis baracklekvárt is szoktam a tetejére kenni mielőtt a habot ráteszem.
Szia Ottis, ismét megleptél! Újabban nekem is a mákos guba a kedvencem, három hétvégén is készítettem egymás után! Én kalácsból készítem, tortaformában, rétegezve, és vaníliaöntettel tálalom. Nagyon jól néz ki, és finom! A Chili és vaníia-könyvben volt meg a receptje, a neten csak angol verziót találtam: http://chiliesvanilia.blogspot.com/2005/09/hungarian-poppyseed-breadbutter.html (narancsot nem tettem bele). Mindenképp kipróbálom a te verziódat is, ez még egyszerűbbnek tűnik, és biztos nagyon fincsi! :)
A mágos guba nálunk is nyerő étel, úgyhogy el is viszem ezt a felturbózott receptet. Nagyont tetszik! :)
2011. március 13. 12:33
[Image]
De nem csak a gyerekek szeretik, hanem én is. Mindent szeretek ami mákos. Először készítettem bevallom, és rájöttem, hogy nekem való recept, hiszen gyorsan elkészül és ellenállhatatlanul finom :)
Tojáshabos mákos guba
Hozzávalók: 3 nagyobb kifli, 0,5 liter tej, 1 tasak vaníliás cukor, 2 tojás+ egy fehérje, 10 dkg darált mák, 4 dkg cukor, 6-7 dkg porcukor.
Elkészítése: A kifliket egy kicsit szikkadni hagyjuk. A tojások sárgáját elkeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral majd a tejhez adjuk és összemelegítjük. A porcukor felét a darált mákkal elkavarjuk. Egy jénai tálat kivajazunk, belerakjuk a karikára vágott kifliket, ráöntjük a tejet és megszórjuk a cukros mákkal. A tojásfehérjéből kemény habot verünk a maradék porcukorral, majd rákenjük a kifli tetejére. Előmelegített sütőbe, és közepes lángon addig sütjük, amíg a tojáshab megbarnul.
9 megjegyzés
Ablak bezárása Ugrás a megjegyzésűrlapraNagyon guszta lett! Én is ezt a sült változatot szeretem. :)
2011. március 2. 14:19
Hát Ottiskám ez nem csak a gyerekek kedvence hanem az enyém is ,nagggyoon megkívántam:)
2011. március 2. 14:45
Én is nagyon szeretem és látom Te sem sajnáltad a tejet belőle.Úgy szeretem, ha nem olyan száraz.Néha egy kis baracklekvárt is szoktam a tetejére kenni mielőtt a habot ráteszem.
2011. március 2. 14:46
Szia Ottis, ismét megleptél! Újabban nekem is a mákos guba a kedvencem, három hétvégén is készítettem egymás után! Én kalácsból készítem, tortaformában, rétegezve, és vaníliaöntettel tálalom. Nagyon jól néz ki, és finom! A Chili és vaníia-könyvben volt meg a receptje, a neten csak angol verziót találtam: http://chiliesvanilia.blogspot.com/2005/09/hungarian-poppyseed-breadbutter.html (narancsot nem tettem bele). Mindenképp kipróbálom a te verziódat is, ez még egyszerűbbnek tűnik, és biztos nagyon fincsi! :)
2011. március 2. 15:31
Nem csak a gyerekeké :)
Jó ötlet a hab rajta
2011. március 2. 16:43
nekem is a sült változat a kedvencem és ki is próbálom a habot rajta, jó ötlet!
2011. március 2. 18:51
Ezt a verziót még nem ismertem, de most nagyon elcsábultam:)
2011. március 2. 20:20
Remekül hangzik és néz ki, biztos kipróbálom ezt is:)
2011. március 4. 23:17
A mágos guba nálunk is nyerő étel, úgyhogy el is viszem ezt a felturbózott receptet. Nagyont tetszik! :)
2011. március 13. 12:33