Nagyon jól néz ki a bohócod, csodaszép a tortád! Én is Kiskukta fondantjára esküszöm. És a tölteléke ennyi finomsággal, csak isteni lehetett! A jókívánságról tegnap lemaradtam: Isten éltesse a fiadat!
Nagyon szep lett!A fondanttal sokkal konnyebb dolgozni mint a marcipannal,latszik is,hogy a fondant szep sima,a marcipan nehol toredezik.Ezt en is tapasztaltam.Es nem mellekesen a fondant sokkal jobb izu.Legalabbis szerintem,en a marcit egyaltalan nem szeretem.Varom mar a szinezoket,akkor gyarthatunk extrabbakat is:)
Hát még ha ízesítve van valamivel pl. kakaó, kávé, citromlé akkor szerintem is fincsi, csak a tortát kell kicsit cukorban szegényebbre csinálni, és egész ehető lesz. Nagyon örülök, hogy neked is bevált!
Eloszor is: Isten eltesse a nagyfiut, ha megkesve is, en el sem hiszem, hogy eltelt ennyi ido! Masodszor pedig: elkepeszto, hogy milyen kreativ vagy, eszmeletlenul szuperjo ez a torta! Nagyon-nagyon tetszik! Puszi, Annamari
Brigi, Csíkban nem igazán lehet kapni. Én innen rendeltem:www.lumeabasmelor.ro
2010. november 28. 22:14
[Image] Nem rajongok túlságosan a fondantos bevonatú tortákért, de évente kétszer muszáj valamilyen formatortát gyártani a gyerekeknek .-) Leginkább az egyszerűbb bevonat nélküli tortákat szeretem. Kiskukta receptje azonban nagyon bevált, jobban ízlett a családnak, mint a marcipánbevonat. Ezért ezután is fogok néha-néha ilyen fondantot gyúrni és nem mellesleg szerintem könnyen lehet vele dolgozni. A tetejét színes marcipán rudacskákból formáztam meg, sajnos kevés volt a massza ezért nem túl nagyok a bohóc szemei, szája stb. A torta töltelékben minden van elég vegyesen .-), minden került bele ami itthon volt.
[Image]
Bohóc torta
Hozzávalók a tortalaphoz: 6 tojás, 8 ek liszt, 2 ek kakaópor, 9 ek porcukor, 1 teáskanál sütőpor, 3 ek víz
Elkészítés: A tortalaphoz előveszünk egy karimás tortástálat, kivajazzuk és kilisztezzük. A lisztet, a kakaóval és a sütőporral összekeverjük, majd a tojásokat szétválasztjuk. Először a tojás fehérjét félkeményre felverjük, kanalanként hozzáadjuk a vizet, majd a cukrot. Ezután hozzáadjuk a tojás sárgákat és ezzel is verjük. Végül finom mozdulatokkal a lisztes keveréket is a tojáshabhoz kavarjuk. A piskótatésztát beleöntjük a sütőformába és előmelegített 180 fokos sütőben, 35 percig sütjük. Amikor kihűlt a tortalapot két felé vágjuk elkészítjük a krémet.
Hozzávalók a krémhez:
1. Krém: 25 dkg mascarpone, 25 dkg fagyasztott málna, 1 tasak zselatin, 2 pohár málnás joghurt. A hozzávalókat összekeverjük a zselatin kivételével. A zselatint néhány kanál vízben gőz fölött feloldjuk, majd a málnás keverékhez adjuk. 2. Krém: 2 dl tejszín kemény habbá verve, 5 dkg marcipánmassza belereszelve, 5 dkg tejcsokoládé belereszelve
A torta alsó lapját visszahelyezzük a kapcsos tortaformába és rákenjük az első krémet majd a másodikat és ráhelyezzük a felső lapot. Hűtőben dermedni hagyjuk. A tetejére a Kiskukta féle fondant masszát készítettem el és színes marcipán rudacskákból kigyurmáztam a bohóchoz valókat.
18 megjegyzés
Ablak bezárása Ugrás a megjegyzésűrlapraNagyon jól néz ki a bohócod, csodaszép a tortád! Én is Kiskukta fondantjára esküszöm. És a tölteléke ennyi finomsággal, csak isteni lehetett! A jókívánságról tegnap lemaradtam: Isten éltesse a fiadat!
2010. május 31. 20:30
Nagyon szep lett!A fondanttal sokkal konnyebb dolgozni mint a marcipannal,latszik is,hogy a fondant szep sima,a marcipan nehol toredezik.Ezt en is tapasztaltam.Es nem mellekesen a fondant sokkal jobb izu.Legalabbis szerintem,en a marcit egyaltalan nem szeretem.Varom mar a szinezoket,akkor gyarthatunk extrabbakat is:)
2010. május 31. 20:41
Nagyon jól néz ki. :)
Most én két szülinapra készülök. Egy 20 éves és egy 8 éves szülinapost ünneplünk majd. :)))))
június 12.-én, és 17.-én. :)
2010. május 31. 21:14
Ez egy nagyon jó tortarecept,én a fondantot biztosan lehagyom,mert nem tudok vele bánni(gondolom,sosem próbáltam)
2010. május 31. 21:18
Nagyon-nagyon jól néz ki :)
2010. május 31. 21:36
Tök jó a copyright-od:)
2010. május 31. 22:02
Edó, finomabb mint a marcipán szerintem is!!Köszi, a egyik kedves kollégám csinálta :-)
Melinda,Mária, Andi,Jutka,nagyon szépen köszönöm, kedvesek vagytok!!!
2010. május 31. 22:25
Nagyon szép lett és csakis finom lehet:)gratulálok,ügyi vagy!:)
2010. május 31. 23:59
Hát még ha ízesítve van valamivel pl. kakaó, kávé, citromlé akkor szerintem is fincsi, csak a tortát kell kicsit cukorban szegényebbre csinálni, és egész ehető lesz. Nagyon örülök, hogy neked is bevált!
2010. június 1. 0:02
Nagyon tetszik! Ügyes vagy!!
2010. június 1. 6:16
Ilyen torták láttán, újra gyermek szeretnék lenni :)
2010. június 1. 10:26
Nagyon szép,olyan ügyes vagy.
Én már parázok előre,1 hónap múlva tortát kellene bevonnom,hááát félek!
2010. június 1. 13:10
A torta csodálatos! Gratulálok!
2010. június 1. 15:14
Köszönöm mindenkinek!
2010. június 1. 16:35
Eloszor is: Isten eltesse a nagyfiut, ha megkesve is, en el sem hiszem, hogy eltelt ennyi ido! Masodszor pedig: elkepeszto, hogy milyen kreativ vagy, eszmeletlenul szuperjo ez a torta! Nagyon-nagyon tetszik!
Puszi,
Annamari
2010. június 2. 0:51
Annamari!!!köszönjük szépen!!!Örülök, hogy tetszik!Igen, 7 év nekem is soknak tűnik, ősszel iskolások leszünk .-)
2010. június 2. 7:04
Szia Ottis. Szép lett a torta, én is kedvet kaptam fondanttal ügyeskedni, csak azt nem tudom, h hol lehet Csíkban színezőket beszerezni?
2010. november 28. 16:21
Brigi, Csíkban nem igazán lehet kapni. Én innen rendeltem:www.lumeabasmelor.ro
2010. november 28. 22:14