Kedves Ottis! Köszönöm a jó kívánságot,én is szeretnék Nektek áldott húsvétot kívánni! Ez a sütemény annyira guszta,de sajnos nálunk az 'ilyesmi' tiltólistán szerepel,viszont a tavaszi túrókrémed már ott figyel a hűtőben:)
Andi, akkor te hasonlóan a gyerekekhez, ők is a tetejét imádják a legjobban .-)
Szemirámisz!Benézek, és köszi!
Raindrop!Az igazság az hogy, nagyon sokat kísérleteztem a zselatinos sütikkel, amíg végre sikerült úgy ahogy én szeretem. Most sem vagyok még tökéletese benne, de bátran nekifogok :-)Anyukámnak is én készítem a zselatinos sütiket, ha éppen olyant akar, mert fél elkészíteni, hogy elrontja!
Ottis!Nagyon fini volt, megsütöttem tegnap.Ma harcolni kellett az utolsó szeletekért!:-)Szerintem gyakori vendég lesz nálunk.Bármilyen gyümölccsel nagyon finom lehet!Köszönöm szépen!
2011. május 15. 22:08
[Image]
Epres-joghurtos szelet
A piskótához: 3 tojás, 8 dkg cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 2 ek víz, 8 dkg liszt, késhegynyi sütőpor
A krémhez és a tetejére: 50 dkg eper, 1 tasak zselatin (10 g), 400 ml epres joghurt, 2,5 dl tejszín (cukor hozzá ízlés szerint), 1 tasak színtelen tortazselé
Elkészítés: A tojásfehérjét a cukorral és a vízzel keményre felverjük (a cukrot és vizet kis adagokban, váltakozva tesszük bele). Ha kemény a hab, hozzáadjuk egyenként a tojás sárgákat majd beleszitáljuk a sütőporos lisztet. Kivajazott kisebb tepsiben kb. 20 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt a piskóta, alufóliával körbe tekerjük vagyis karimát készítünk hozzá.
A zselatint 3 evőkanál vízzel elkeverjük, majd felmelegítjük. Felverjük keményre a tejszínt és felvágunk 15 dkg epret kis darabokra. A joghurtba belekeverjük a feloldott zselatint, majd a tejszínt és az epret. A krémet a piskótára kenjük és hűtőbe rakjuk. Miután a krém megdermedt kirakjuk eperszeletekkel és tortazselét készítünk, a tasakon előírt leírás szerint, amit óvatosan ráöntünk az eper tetejére. A süteményt két órára hűtőbe rakjuk.
17 megjegyzés
Ablak bezárása Ugrás a megjegyzésűrlapraÓ, gyönyörű, ez a kedvencem!
2010. április 4. 18:33
Ez nagyon de nagyon guszta!Imadom!!
2010. április 4. 18:53
A kedvenc sutim, imadom:)
2010. április 4. 19:59
Ez nagyon jó, guszta, finom, tavaszias. Imádom :)
2010. április 4. 20:15
Kedves Ottis!
Köszönöm a jó kívánságot,én is szeretnék Nektek áldott húsvétot kívánni!
Ez a sütemény annyira guszta,de sajnos nálunk az 'ilyesmi' tiltólistán szerepel,viszont a tavaszi túrókrémed már ott figyel a hűtőben:)
2010. április 4. 22:37
Örülök, hogy tetszik!
Szazala, külön örülök, hogy a túrókrémet kipróbáltad!
2010. április 5. 10:07
Tényleg olyan jó kis tavaszias!
Nagyon imádom....a tetejét lelopom! :-)
2010. április 5. 18:08
Könnyű és gyümölcsös, ez pont az a fajta süti,amit imádok!
Ha lesz egy kis időd,kukkants be hozzám,vár rád egy játék! :))
2010. április 5. 23:07
A gyümölcsös sütik közül ez az abszolút favorit nálam! Überelhetetlen, és még sosem mertem nekiállni a zselatin miatt. :)
Gyönyörű szép!
2010. április 6. 1:26
Andi, akkor te hasonlóan a gyerekekhez, ők is a tetejét imádják a legjobban .-)
Szemirámisz!Benézek, és köszi!
Raindrop!Az igazság az hogy, nagyon sokat kísérleteztem a zselatinos sütikkel, amíg végre sikerült úgy ahogy én szeretem. Most sem vagyok még tökéletese benne, de bátran nekifogok :-)Anyukámnak is én készítem a zselatinos sütiket, ha éppen olyant akar, mert fél elkészíteni, hogy elrontja!
2010. április 6. 8:38
Köszönöm a Húsvéti jókivánságot, remélem nektek is jól telt!
Ez a süti nagyon fincsi lehet, kifogom próbálni!
2010. április 6. 13:10
Megkeszitettem ma ezt a sutit,nagyon finom.Koszi es varom a tobbi jo receptet.Agi
2010. május 29. 15:34
Agi, örülök, hogy bevált a recept!
Snöcy, remélem ízleni fog!
2010. május 29. 19:58
Az unokám éppen ilyen sütire áhítozik.Kérdésem az lenne mekkora a mérete??Torta formában vagy tepsiben kell késziteni??
2011. április 20. 22:10
Nyanyus, úgy emlékszem, hogy közepes tepsiben készült, annál is inkább, mert én nagy gáztepsit nem használok. De tortaformában is el tudom képzelni!
2011. április 21. 8:14
A mű elkészült.Mennyei!Az unokám falta annyira izlett neki.Köszönöm a fincsi receptet.
2011. április 24. 18:40
Ottis!Nagyon fini volt, megsütöttem tegnap.Ma harcolni kellett az utolsó szeletekért!:-)Szerintem gyakori vendég lesz nálunk.Bármilyen gyümölccsel nagyon finom lehet!Köszönöm szépen!
2011. május 15. 22:08