Ezt én is nagyon szeretem. :) Húsvéti kajákra találsz nálam ötletet, ki is emeltem néhányat jobb oldalt a tartalomjegyzékemben. :) De a friss Erdélyi Konyhában is vannak.
Szia Ottis! Pár héttel ezelőtt én is egy nagyon hasonló ebédet csináltam,csak a húst párolva készítettem,s a gombát külön tálaltam.De ezt is ki fogom próbálni,lehet,hogy húsvét hétfőn! Jucus
Jucus, örülök, hogy kipróbálod, nagyon finom étel!
2010. március 31. 14:57
[Image]
Hétvégén kicsit lustálkodtam, ezért nem készült semmi különös :-) Gyűjtögetem a húsvéti ötleteket :-) Bár nem hiszem, hogy túlhajtom magam az idén húsvétkor… Itt egy nagyon finom ebéd variáció, én nagyon szeretem a Bakonyi sertésszeletet. Szerintem nem lehet nem szeretni, aki a magyaros ízvilágra vágyik, annak érdemes kipróbálni!
Bakonyi sertésszelet
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb (szép szeletekre vágva), 30 dkg gomba, 1 db hagyma, 2 dl tejföl, pirospaprika, só, bors, liszt, 1 darab zöldpaprika, 1 paradicsom (ez most kimaradt).
Elkészítés: A hússzeleteket befűszerezzük és lisztbe forgatjuk majd forró olajban hirtelen elősütjük és papírtörlőre rakjuk. Az olajban, amiben a húst sütöttük megpirítjuk az apróra vágott hagymát, pirospaprikával ízesítjük, hozzáadjuk az apróra vágott gombát valamint zöldpaprikát majd fedő alatt puhára pároljuk. Amikor megpuhult behabarjuk tejfölben elkevert liszttel és visszarakjuk az elősütött húst majd összeforraljuk.
10 megjegyzés
Ablak bezárása Ugrás a megjegyzésűrlapraEgyik nagy kedvenc. Még nem főztem, de lassan itt az ideje. Nagyon jól néz ki
2010. március 29. 21:39
Ennivalóan néz ki! Imádjuk mi is.
2010. március 29. 21:47
Bianka, Andi köszi hogy benéztetek!Puszi nektek!!!
2010. március 30. 7:36
Ezt én is nagyon szeretem. :) Húsvéti kajákra találsz nálam ötletet, ki is emeltem néhányat jobb oldalt a tartalomjegyzékemben. :) De a friss Erdélyi Konyhában is vannak.
2010. március 30. 8:20
Még van pár nap, szavazzatok Ti is!!!
2010. március 30. 10:33
Alíz, elhoztam ma reggel az Ek-t, nagyon szép lett és jó!
Judit, köszönöm, nagyon kedves vagy, hogy nekem szurkolsz!
2010. március 30. 11:03
Én is nagyon szeretem, és most meg is kívántam, de nagyon. :)
Tudatlan vagyok, de ez milyen tészta? Szerintem nem láttam még ilyet, és nagyon jól néz ki!
2010. március 30. 11:03
Egycsipet!Fodros metélt, csak vékonyabb változat, nem az a széles :-)
2010. március 30. 11:06
Szia Ottis!
Pár héttel ezelőtt én is egy nagyon hasonló ebédet csináltam,csak a húst párolva készítettem,s a gombát külön tálaltam.De ezt is ki fogom próbálni,lehet,hogy húsvét hétfőn!
Jucus
2010. március 31. 14:46
Jucus, örülök, hogy kipróbálod, nagyon finom étel!
2010. március 31. 14:57